Kräuter mit P

Petersilie

Auch:
Peterlein, Garteneppich

Vorkommen:
kultiviert in Gärten

Beschreibung:
- Stengel: kantig, verästelt
- Blätter: gefiedert, glänzend
- Blüten: grün-gelb, in vielstrahligen Dolden
- Wurzel: rüben- bis möhrenartig

Sammeln:
Das ganze Kraut, Samen, Wurzel

Wirkstoffe:
Ätherische Öle, Spurenelemente, Vitamine, Apiol

Blütezeit:
Juli/August

Sammelzeit:
- Kraut: Mai
- Samen: Oktober
- Wurzel: Herbst

Eigenschaften:
Harntreibend, entzündungshemmend, steinlösend, herzstärkend, stimulierend, menstruationsregulierend

Anwendungen:
- Tee: bei Leberleiden, bei Erkrankungen im Urogenitaltrakt, bei Harnverhalten, bei Steinleiden
- Wein: bei schwachem Herzen, bei Milzerkrankungen
- Roh: bei Vitaminmangel
- bei Insektenstichen, zur Klärung des Teints

Warnhinweise:
- Aus den Samen gewonnenes Petersilienöl kann bei Überdosierung schwere Nebenwirkungen haben°
- Schwangere sollten sich mit dem Genuß von Petersilie sehr zurückhalten, ebenso Personen mit Nierenentzündung oder Herz-Nierenödemen!

Preisselbeere

Auch:
Kransbeere

Vorkommen:
Trockene Böden, Gebirge, Heiden

Beschreibung:
- Höhe: bis 30 cm
- Stengel: kriechend
- Zweige: kurz, aufgerichtet
- Blätter: immer-grün, ledrig, am Rande oft eingerollt
- Blüten: weiß-rosa
- Früchte: rot, mit säuerlichem Geschmack

Sammeln:
Blätter, Beeren

Wirkstoffe:
Gerbstoffe, Säuren, Vitamin C, Pectin, Arbutin, Benzoesäure

Blütezeit:
Mai - Juli

Sammelzeit:
- Beeren: Juli/August
- Blätter: nach der Fruchtreife

Eigenschaften:
Schweißtreibend, appetitanrgend

Anwendungen:
- Tee: bei Stein- und Blasenleiden, bei Grippe, bei Bronchitis
- Zerquetschte beeren: bei Fieber
- Auflage: bei Fieber

Warnhinweise:
Die Blätter sind in größeren Mengen giftig!