Titel: Hexentrank und Wiesenschmaus
Autor: Gisula Tscharner und Heinz Knieriemen
Format: 128 Seiten, Gebunden
Verlag: At-Verlag
ISBN: 3855027269
Preis: 21,90 EUR
Rückentext:
Ein kulinarisch-lustvoller spaziergng durch das jahr, mit vielfältigen anregungen, den reichtum der natur, von wiesen und wäldern, neu zu entdecken.
175 unkomplizierte rezepte aus der hexen- und naturküche zeigen, welche kraft und vielfalt in den alltäglichsten pflanzen, kräutern, beeren und blüten stecken, wie sie gesammelt, geerntet und konserviert und in kulinarische leckerbissen verwandelt werden können.
der klare und doch geheimnissvolle rhythmus des jahreslaufs gibt den grundton: ein ständiges fliessen mit momenten des innehaltens, des festens und feierns. die einbettung ins naturjahr vermittelt geborgenheit und gleichgewicht. essen, trinken, baden, tee brauen und räuchern..lust soll es machen, bein sammeln, zubereiten und geniessen!
Kommentar:
Dieses Buch ist absolut empfehlenswert!!!
Liebe Grüße,
Waldfee :ritual: